中文同義詞:4-羥基肉桂酸;對香豆酸;對羥基苯基丙烯酸;3-(4-羥基苯基)-2-丙烯酸;反式-4-羥基桂皮酸;反式-4-羥基肉桂酸;對羥基苯丙烯酸;反式對羥基肉桂酸;反-對羥基苯基丙烯酸;4-香豆酸

英文名稱:p-Hydroxy-cinnamicacid

英文同義詞:

beta-(4-hydroxyphenyl)acrylicacid;beta-[4-Hydroxyphenyl]acrylicacid;

Cinnamicacid,p-hydroxy-;para-Coumaricacid;p-hydroxy-cinnamicaci;

CAS號(hào):7400-08-0

分子式:C9H8O3

分子量:164.16

EINECS號(hào):231-000-0

熔點(diǎn)214°C(dec.)(lit.)

沸點(diǎn)251.61°C(roughestimate)

密度1.2132(roughestimate)

折射率1.5380(estimate)

等級(jí)：食品級(jí)

有效物質(zhì)含量： 99％

酸度系數(shù)(pKa)4.65±0.10(Predicted)

化學(xué)性質(zhì)： 類白色有香氣粉末，可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有機(jī)溶劑，來源于合成。

包裝： 紙板桶，凈重25kg，或根據(jù)要求包裝

用途 ：食品添加劑，醫(yī)藥與香料工業(yè)中間體;目前多用于禽藥