牛蒡子苷（牛蒡子提取物）
【中 文 名】牛蒡子提取物
【別    名】惡實、鼠粘子、黍粘子、大力子、毛然然子、黑風子、毛錐子
【英 文 名】GreatBurdock Root Extract
【提取比例】5:1 10:1 20:1
【外    觀】紅棕色粉末
【產品來源】本品為菊科植物牛蒡的根
【植物性狀】
1、牛蒡為二年生草本，具粗大肉質直根。莖直立，粗壯。
2、葉互生，紙質，寬卵形，頂端鈍圓，基部心形，邊緣具細尖齒、背面被灰白色絨毛。
3、頭狀花序具粗總花梗，于枝頂作傘房花序式排列，總苞卵球形。
【功能介紹】
1、清腸通便的作用。牛蒡的膳食纖維可以促進大腸蠕動，幫助排便，降低體內膽固醇，減少毒素、廢物在體內積存，有預防和治療便秘的功能。
2、降血壓的作用。牛蒡根中所含有的牛蒡甙能使血管擴張、血壓下降。
3、抗菌作用。牛蒡中含有抗菌成分，主要抗金黃色葡萄球菌，最小抑菌濃度為4000μg/ml。
4、降血糖作用。牛蒂中含有菊糖，其水提物能顯著而持久地降低大鼠血糖，能增高碳水化合物耐受量。
5、利尿及瀉下作用。牛蒡甙有輕度的利尿及瀉下作用，能引起小鼠的輕度舉尾反應。
6、抗腫瘤作用。牛蒡苦素具有抗癌作用，能抑制癌細胞中磷酸果糖基酶的活性，牛蒡甙元亦有抗癌活性。
7、治療腎炎的作用。牛蒡甙和牛蒡酚有抗腎炎活性，能有效地治療急性進行性腎炎和慢性腎小球腎炎。