甜茶提取物
甜茶提取物是一種天然高效甜味劑，有接近蔗糖的清爽甜味，具降血脂和血糖等功效，是理想的甜味替代品
產(chǎn)品英文名：Sweet Tea Extract
提取來源：葉
應(yīng)用范圍：作為天然甜味劑可廣泛應(yīng)用于營(yíng)養(yǎng)保健品、膨化食品、調(diào)味料飲料…
有效成分：甜茶苷
詳細(xì)描述
名稱 規(guī)格 性狀
甜茶苷 60% 白色粉末
甜茶苷
70% 白色粉末
甜茶苷
80% 白色粉末
甜茶苷
98% 白色粉末

 甜茶是薔薇科懸鉤子屬植物的一個(gè)新品種，八十年代初才開始在我國(guó)作為藥物發(fā)現(xiàn)。甜茶葉在民間應(yīng)用已久，常被用來代替蔗糖加工食品，作為民間入藥用于補(bǔ)腎降壓，被譽(yù)為神茶，與羅漢果等齊名。甜茶中富含的甜茶苷是一種二萜糖體，在化學(xué)結(jié)構(gòu)上與甜菊苷近似，它們均由相同的苷元組成，二者的區(qū)別僅在甜茶苷中十位碳上少接一分子葡萄糖。甜茶苷的甜度為蔗糖的300倍，而熱值僅是蔗糖的5%，屬高甜度、低熱能的天然甜味物質(zhì)。甜茶甙能激活人的胰島素，綜合血糖，對(duì)有糖尿病患者和腎虛病人都有很好的保健作用。甜茶葉提取的甜茶苷是甜味植物中口感最佳的，因其綠色天然，保健低熱而在食品，飲料，冷食制品，調(diào)味品，醫(yī)藥工業(yè)，美容化妝品等各類行業(yè)中展現(xiàn)出良好的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。