β-谷甾醇（植物甾醇）
中文名稱：β-谷固醇
中文別名：beta-谷甾醇; 植物甾醇; (3β)-豆甾-5-烯-3-醇; β-谷甾醇; 谷固醇; 谷甾醇; 麥固醇; 固醇
英文名稱：beta-Sitosterol
CAS號(hào)： 83-46-5
EINECS號(hào)：201-480-6
分子式：C29H50O
分子量：414.7067
性狀：白色或類白色粉末或結(jié)晶；
主要組成：β-谷甾醇、豆 甾醇、菜油甾醇、和菜籽甾醇， β-谷甾醇是最普遍的植物甾醇。 植物甾醇是數(shù)種甾醇的混合物， 屬天然植物提取物，無毒
密度：0.97g/cm3
熔點(diǎn)：139-142℃
沸點(diǎn)：501.9°C at 760 mmHg
閃點(diǎn)：220.4°C
水溶性：INSOLUBLE
蒸汽壓：3.53E-12mmHg at 25°C
產(chǎn)品用途：用作降血脂藥
包裝與儲(chǔ)存：20kg/桶；遮光，密閉，干燥處保存