枸杞是我國西北地區(qū)重要的經(jīng)濟(jì)作物之一。青海是我國最大的枸杞種植區(qū)，種植面積約50萬畝。初秋時(shí)節(jié)，都蘭縣的枸杞正值采摘季，來自各地的采摘工人在這里忙碌。
都蘭縣是青海最大的枸杞種植縣，每年7月底至9月中旬，是枸杞采摘的季節(jié)，來自全國19個(gè)省份的5萬多名務(wù)工人員匯集這里采摘枸杞。
2023年，都蘭全縣有機(jī)枸杞的種植面積達(dá)5萬畝，種植期間全部使用的是有機(jī)肥。為了進(jìn)一步節(jié)省枸杞種植期間的灌溉用水，產(chǎn)業(yè)園還專門引進(jìn)了滴灌。
無品牌 市場(chǎng)占有率低 產(chǎn)業(yè)發(fā)展遇難題
青海枸杞分布區(qū)海拔高、光照充足，土壤富含硒元素，面源和大氣污染少，果品產(chǎn)量多、質(zhì)量高、開發(fā)價(jià)值大，優(yōu)勢(shì)十分明顯，發(fā)展?jié)摿薮?。但是記者在都蘭調(diào)研時(shí)卻發(fā)現(xiàn)，枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展有難題。
都蘭全縣枸杞種植面積20多萬畝，占青海全省枸杞種植面積近一半。這里位于柴達(dá)木盆地東南部，平均海拔超過3000米，光照時(shí)間長(zhǎng)、晝夜溫差大，得天獨(dú)厚的氣候條件，使這里產(chǎn)出的枸杞色紅粒大、籽少肉厚、品質(zhì)優(yōu)良。
統(tǒng)一品牌 嚴(yán)控質(zhì)量提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力
沒有自己的品牌，市場(chǎng)占有率低，產(chǎn)業(yè)成長(zhǎng)的困境該如何破解？記者調(diào)研發(fā)現(xiàn)，青海都蘭正在進(jìn)行多方面的探索。
都蘭縣從2022年開始打造屬于自己的枸杞品牌——柴達(dá)木枸杞。在都蘭縣國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的枸杞企業(yè)生產(chǎn)車間，記者看到生產(chǎn)線上一件件印有統(tǒng)一枸杞品牌標(biāo)識(shí)的包裝箱正在運(yùn)轉(zhuǎn)。
雖然枸杞產(chǎn)品有了統(tǒng)一的“名片”，然而這只是走向市場(chǎng)的第一步。如何實(shí)現(xiàn)銷售渠道暢通，走向更廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)，被更多消費(fèi)者認(rèn)可？當(dāng)?shù)靥剿鞒隽艘粭l新路子。
2023年，通過冷鏈物流，最快24小時(shí)就能抵達(dá)國內(nèi)一線消費(fèi)市場(chǎng)，讓消費(fèi)者在數(shù)千公里之外，就能品嘗到枸杞鮮果。
為進(jìn)一步提升枸杞鮮果保鮮度，都蘭在2022年新建2500平方米的冷庫，并在青海首個(gè)引進(jìn)枸杞鎖鮮工藝。
規(guī)范市場(chǎng) 延伸產(chǎn)業(yè)鏈條惠及上下游
創(chuàng)建自己的品牌，拓寬市場(chǎng)渠道，只是青海都蘭縣做大枸杞產(chǎn)業(yè)的其中一步。如何推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，還需要有更多的作為。都蘭正在規(guī)范枸杞種植產(chǎn)業(yè)銷售市場(chǎng)，延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上下功夫。
這兩天，在剛剛投入運(yùn)行的都蘭縣國家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園特色農(nóng)產(chǎn)品展示交易中心內(nèi)，匯集了不少枸杞種植戶和外來采購商。眼前，這塊屏幕上顯示的，是國內(nèi)不同品種枸杞當(dāng)前的市場(chǎng)價(jià)格、價(jià)格指數(shù)走勢(shì)、種植區(qū)域分布、產(chǎn)量等信息。
除了市場(chǎng)信息，展示交易中心還設(shè)置了76個(gè)枸杞產(chǎn)品交易攤位。從枸杞果干到枸杞蜂蜜，上百種枸杞產(chǎn)品供采購商選擇，采購商可以直接在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行交易。
小枸杞大產(chǎn)業(yè) 生態(tài)美百姓富
通過一系列的舉措，青海都蘭打破區(qū)域化發(fā)展限制，實(shí)現(xiàn)枸杞產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈、產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈的有效提升。開發(fā)出枸杞蜂蜜、枸杞啤酒等近百種產(chǎn)品，新技術(shù)的應(yīng)用也在推動(dòng)種植中的綠色發(fā)展。
2023年，都蘭全縣枸杞產(chǎn)值預(yù)計(jì)達(dá)13億元，將帶動(dòng)周邊5000多農(nóng)戶增收，約占全縣農(nóng)戶總數(shù)的三分之一。我們也希望未來，當(dāng)?shù)啬軌虬?ldquo;小枸杞”打造成生態(tài)、綠色、富民的大產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)枸杞產(chǎn)業(yè)持續(xù)、健康、穩(wěn)定發(fā)展。
