丁香，為桃金娘科植物丁香的花蕾，藥食兩用品種，是食用調料和生產調料的重要原材料，我國目前主要依靠進口。2021年以來，丁香的行情處于震蕩上行態(tài)勢，后市價格將如何運行？

 

　　一、丁香市場走動情況

 

　　玉林市場：玉林是進口丁香的集散地，今年整體來貨一般，前期行情有波動，總體處于上漲態(tài)勢；近期需求不旺，貨源正常購銷，商家以觀望為主，價格保持穩(wěn)定，市場統貨價格56-58元（公斤價，下同）之間，預計短期內變化不大。

 

　　亳州市場：近期市場公丁香有商家咨詢購貨，市場上來貨量不大，貨源小批量購銷尚可，行情保持堅挺，現市場公丁香大丁貨價格在58-60元左右。

 

　　安國市場：市場近期丁香貨源走銷不及前期，商家仍有關注力度，價格暫無明顯變化，現市場丁香價在56-58元之間，后市關注貨源來貨與需求情況。

 

　　二、丁香價格上行

 

　　

　　圖：2017-2022年丁香市場價格走勢圖

 

　　丁香屬進口品種，價格容易大起大落。

 

　　2009年，隨著藥市整體普漲，公丁香牛氣沖天，一路飆升，站上90元整數關口，大有一鼓作氣直逼100元大關之勢，但最終由于國內外經濟不景氣及產新臨近，2012年8月，公丁香產新，價格回調至65元。

 

　　2016年以后，丁香行情再未突破到60元以上。2020年，全球新冠肺炎疫情蔓延，丁香的原料需求也出現停滯，導致大量丁香貨源進入中國香料市場。2020年，國內丁香的行情一路下行，由年初的48元降至年末的35元。

 

　　2021年初，其價格更是下跌至32元附近，為近11年的最低水平。隨著價格的不斷下跌，商家開始趁勢采購，加上該品原料需求增加，丁香行情開始震蕩上行。目前，丁香統貨價格在56元上下。

 

　　三、丁香產區(qū)在國外，但國內需求量較大

 

　　丁香產于國外，產地遍及多個國家。丁香喜高溫，是一種熱帶低地潮濕森林樹種，年平均氣溫在23℃-24℃、最低氣溫在16℃-19℃時生長良好。定植后5-6年可開花，20年后進入盛產期，但產出有大小年現象，丁香樹壽命可達100多年。

 

　　歷史上，丁香樹在我國的海南、廣東、廣西曾有栽培，但產量極不穩(wěn)定，后來幾乎銷聲匿跡。目前，國內的丁香貨源主要進口自非洲的馬達加斯加、坦桑尼亞，東南亞的印度尼西亞等國，每年8月后產新，大部分貨源入關后進入經玉林市場轉銷，因此，玉林市場的丁香行情波動直接主導國內各藥材市場丁香的價格變化。

 

　　據天地云圖中藥產業(yè)大數據平臺統計，2020年丁香國內進口量在1311噸左右，2021年丁香進口量約為1210噸左右。

 

　　四、香料用量穩(wěn)定，近兩年受疫情影響小幅下滑

 

　　丁香是我國傳統常用中藥材，由于其揮發(fā)油即丁香油有著獨特的香味，廣泛應用于日化香精、飲食調料、醫(yī)藥衛(wèi)生、工業(yè)提取、卷煙等行業(yè)。

 

　　據天地云圖中藥產業(yè)大數據平臺統計，2020年丁香國內藥用量在2949噸噸左右，2021年丁香國內藥用量約為2906噸左右。

 

　　五、后市預判，資本和需求成為關鍵因素

 

　　1、行情反彈能否達到商家預期  從2021年1月市場最低點的32元到2022年6月的56元，該品種行情上漲已經超過20元。部分商家已經獲利“出逃”，部分商家依然持貨觀望。丁香國內的貨源多是經口岸進入玉林市場再轉銷各地，貨源較容易掌控在大戶手上，集中度較高。

 

　　2、全球丁香需求小幅回升 2021年，隨著國外大部分國家的疫情得到控制，丁香需求有望逐漸回暖，流入香料中藥市場的貨量減小，加上商家視低價囤貨，丁香行情將呈現階段性復蘇。

 

　　綜上所述，除了2020年受疫情影響行情下跌外，近幾年丁香的行情基本處在中等價位運行，市場庫存有量，產地庫存不多，疫情的不確定性，使得丁香整體需求很難預料，如果需求提振，行情有望上漲；一旦需求不暢，價格難有太大改觀。