2020年以來，受全球疫情、國際經(jīng)濟(jì)動蕩下行的壓力影響，國內(nèi)中藥材進(jìn)出口貿(mào)易受阻。雖然2021年較2020年明顯回溫，但整體仍低于正常年份水平，且順差加大。
以下是天地云圖中藥產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)中心的具體分析：
一、2021年中藥進(jìn)出口整體情況
圖1：中藥材進(jìn)出口主要商品量值（數(shù)據(jù)來源：中國海關(guān)）
1.1 從貿(mào)易額看，受2021年國際新冠疫情反復(fù)及國際形式嚴(yán)峻影響，各國通關(guān)貿(mào)易量均有明顯下降趨勢。2021年，我國中藥材進(jìn)出口貿(mào)易總額達(dá)12.67億美元，其中出口總額達(dá)9.62億美元，同比增長1.60%；進(jìn)口總額達(dá)3.05億美元，同比增長了52.70%，順差3.05億元，遠(yuǎn)高于近5年的平均水平。
1.2 從貿(mào)易量看，中藥材進(jìn)出口總量達(dá)19.36萬噸，其中出口數(shù)量12.60萬噸，同比下滑了4.5%；進(jìn)口數(shù)量6.77萬噸，同比下滑了0.5%。
二、2021年中藥材進(jìn)口品種分析
圖2：2021年中藥類進(jìn)口品種TOP10
2.1 從貿(mào)易品類看，2021年進(jìn)口類中藥材主要集中于滋補(bǔ)類、防疫類和香料類品種，其中以香料類品種為主導(dǎo)。
2.2 從品種排名看，根據(jù)天地云圖中藥產(chǎn)業(yè)大數(shù)平臺監(jiān)測，2021年中藥類進(jìn)口品種中，燕窩需求排名第一，薄荷需求位居第二，中藥類進(jìn)口貿(mào)易額排名前10的品種主要集中于藥食同源類品種。
2.3 從進(jìn)口金額看，2021年燕窩進(jìn)口貿(mào)易金額為35.32億元，同比下滑了18.18%；薄荷進(jìn)口貿(mào)易金額21.65億元，同比下降5.43%。燕窩作為滋補(bǔ)營養(yǎng)品的社會需求一直向好，在國內(nèi)新冠疫情得到有效控制后，各渠道消費(fèi)量也明顯提升。同時，作為防疫用藥的薄荷，由于國際防疫形勢嚴(yán)峻，以及產(chǎn)品用途的多樣性，社會需求呈現(xiàn)穩(wěn)步增長態(tài)勢。
2.4從進(jìn)口增長看，2021年肉桂進(jìn)口貿(mào)易金額2.52億元，同比增長2684.55%；肉豆蔻進(jìn)口貿(mào)易金額3.00億元，同比增長136.54%。增長迅速的品種歸屬香料類藥材，其增長得益于國內(nèi)疫情得到有效控制以及國內(nèi)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)健增長，使得國內(nèi)餐飲行業(yè)迎來了小春天，從而促進(jìn)了香料類藥材需求的明顯增長。
因此，滋補(bǔ)類（人參、西洋參、燕窩等）、防疫類（薄荷、菊花等）和香料類（豆蔻、胡椒、肉桂等）中藥材成為2021年中藥材進(jìn)口貿(mào)易的主力軍。
三、2021年中藥材出口品種分析
圖3：2021年中藥類出口品種TOP10
3.1 從貿(mào)易品種看，2021年中藥類出口品種中，肉桂需求排名第一，薄荷、枸杞子位居第二。中藥類出口貿(mào)易額排名前10的品種依舊集中于藥食同源類品種，其中，香料類品種表現(xiàn)突出。
3.2 從出口金額看，2021年肉桂出口貿(mào)易金額18.39億元，同比下滑了12.11%；枸杞子進(jìn)口貿(mào)易金額7.65億元，同比增長1.70%。
肉桂作為大宗香料類品種的社會需求巨大，同時揮發(fā)油的藥用作用顯著，社會需求明顯。枸杞子具有滋腎、潤肺、補(bǔ)肝、明目等作用，作為居家常用養(yǎng)生中藥材近幾年的社會需求較為顯著，同時由于其潤肺作用效果良好，產(chǎn)品用途的多樣性得到很大程度開發(fā)，社會需求增長顯著。
3.3 從品種的出口增長看，2021年，八角茴香出口貿(mào)易金額6.91億元，同比增長58.12%；紅棗出口貿(mào)易金額4.74億元，同比增長45.05%。
3.4 具體品種分析
八角茴香不僅在調(diào)料領(lǐng)域需求巨大，同時其揮發(fā)油對于流感類疾病的治療效果突出，藥用需求也增長顯著。并且，由于2021年其價格從高位回落，刺激了前期被抑制的消費(fèi)，因此出口量明顯增長。
紅棗的出口額快速增長，一方面得益于養(yǎng)生保健的旺盛需求；另一方面，也有紅棗今年產(chǎn)新后價格快速上漲所致。
因此，具有防疫效果（八角茴香、肉桂、半夏、菊花、川芎等）、提高免疫力（紅棗、枸杞子、冬蟲夏草、鹿茸、山藥等）的中藥材成為了出口中藥材貿(mào)易的主力軍。
但由于疫情防控餐飲行業(yè)低迷，全球?qū)?、孜然等大宗調(diào)料品種需求不足。其中，胡椒2021年整體消費(fèi)量預(yù)計(jì)下滑30%以上，導(dǎo)致這類品種整體貿(mào)易量下滑，需引起行業(yè)高度關(guān)注。
四、總結(jié)
1、2021年新冠疫情反復(fù)導(dǎo)致消費(fèi)下滑 2021年全球新冠疫情出現(xiàn)兩次加劇，一次是4月份印度新冠失控導(dǎo)致蔓延至中亞及東南亞周邊各國；一次是2021年11月，奧密克戎毒株全球蔓延且感染性極強(qiáng)，各國為遏制病毒在本國蔓延，紛紛采取限制邊境貿(mào)易措施來進(jìn)行防控，全球多個國家對外貿(mào)易下滑，國內(nèi)消費(fèi)低迷，特別是餐飲業(yè)更是普遍遭遇寒冬，導(dǎo)致調(diào)料類品種消費(fèi)低于正常年份。
2、2022年預(yù)計(jì)大宗中藥材品種需求將出現(xiàn)反彈 隨著國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)急需回歸正常運(yùn)轉(zhuǎn)，預(yù)計(jì)2022年新冠疫情對全球經(jīng)濟(jì)的影響力下降，政府和民眾反應(yīng)“鈍化”。工業(yè)生產(chǎn)、餐飲業(yè)的回溫，必將帶來香料、滋補(bǔ)類品種消費(fèi)反彈，部分尚處低位的中藥材價格有望再度上行。
3、香料類產(chǎn)品將成為資本關(guān)注的重點(diǎn) 目前，中藥材價格普遍已處于高位，庫存豐厚；加上跨省聯(lián)合集采后，囤積藥材的出貨渠道變窄。過去兩年在“炒貨”中嘗到甜頭的大小資本，預(yù)計(jì)將把注意力轉(zhuǎn)向尚處于低位的調(diào)料類品種，胡椒、孜然、丁香、草果、山奈、肉豆蔻等品種，都有望成為“被狙擊”的目標(biāo)，業(yè)界不可不提防。
