在霜降的前后可以吃一些柿子來(lái)補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。不過(guò)，要提醒大家的是吃柿子應(yīng)該要適量，過(guò)多的吃柿子就會(huì)適得其反影響到健康。下面為大家詳細(xì)介紹一下柿子要怎么吃吧。 

　　柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 

　　柿子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣等，其礦物質(zhì)的含量超過(guò)蘋果、梨、桃等水果。柿子不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，且醫(yī)學(xué)價(jià)值也很高。柿子含有豐富的膳食纖維，有良好的潤(rùn)腸通便作用；柿子性寒，有清熱、潤(rùn)肺、生津、止渴、鎮(zhèn)咳、怯痰等功效。另外柿子葉煮水喝，可以促進(jìn)機(jī)體新陳代謝、降低血壓。