價格跳水 從禮品贈送到私人購買 

　　在霍山石斛收獲季里，剛采摘下的“鮮條”深受買家青睞。日前，記者來到金寨大別山藝林生物科技有限公司，公司的銷售部工人正在給省外的客戶打包霍山石斛的“鮮條”。 

　　 “霍山石斛就是米斛，直接采摘稱為‘鮮條’，采摘烘干后俗稱‘楓斗’，跟鐵皮石斛和銅皮石斛相比，藥用和保健價值更高，市場價格也更高。 ”公司負(fù)責(zé)人桂立新告訴記者，公司擁有6000平方米的霍山石斛母本源，100畝霍山石斛生產(chǎn)基地。 “現(xiàn)在銷售多為點對點的網(wǎng)上銷售，通過快遞發(fā)貨，大多銷往長三角地區(qū)。 ” 

　　霍山石斛的種植條件嚴(yán)格，每畝成本需要50萬至60萬元，周期也較長，4年之后才能有收獲。一般的農(nóng)戶難以大規(guī)模種植，加上價格不菲，所以也是按克來賣的重要原因。然而，今年霍山石斛的價格卻明顯低于往年。楓斗每克300元左右，而在2013年價格可賣到1000元。為何短短2年時間內(nèi)，市場價格相差甚遠(yuǎn)？ 

　　安徽五峰山石斛開發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人孫大學(xué)透露說，前幾年價格高有一部分是炒作的原因，現(xiàn)在價格逐漸回歸理性。此外，市場上不少浙江、云南等產(chǎn)地的石斛冒充霍山石斛，以次充好導(dǎo)致價格走低。 霍山人劉自勝在合肥開了一家石斛專賣店，他對當(dāng)前的市場有著直觀的感受。 “以往多是單位購買作為禮品贈送，大都是成批量的購買，現(xiàn)在幾乎都是私人購買。買家群體的變化，促使賣家開始主打個性化銷售。 ” 

　　市場混亂 到處都是“霍山石斛” 

　　霍山石斛作為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，主產(chǎn)于大別山區(qū)的霍山縣。近年來，隨著石斛知名度的提升和需求量增加，以及石斛栽培技術(shù)的推廣，霍山縣石斛種植面積近2000畝，規(guī)模在10畝以上的種植企業(yè)有20家，年產(chǎn)值近6億元。 

　　如今，在霍山以外的皖南、合肥周邊等地，不少人跟風(fēng)種植石斛。孫大學(xué)說：“公司生產(chǎn)的霍山秧苗，每株可以賣到0.5元，公司一年可以賣出1億株。公司有20畝育苗中心，銷售秧苗已經(jīng)成為公司的重要收入。 ” 

　　霍山石斛的廣泛推廣也給自身帶來了“煩惱”。由于霍山石斛對溫度、海拔等地理環(huán)境有著較嚴(yán)格的要求，在霍山以外特別是大別山地區(qū)以外的地方種植的石斛，能否叫“霍山石斛”，目前業(yè)界還有爭議。桂立新認(rèn)為，在大別山以外的地方種植的石斛，還打著霍山石斛銷售，有欺詐消費者嫌疑，因為這種石斛已經(jīng)不具備霍山石斛的藥性和保健作用。 

　　此外，不少實體店和網(wǎng)店都打著“霍山石斛”字樣銷售，甚至還存在用價格低廉的銅皮石斛冒充米斛的行為。這些行為攪亂了市場，影響了霍山石斛的品牌。 

　　 “缺少質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，所以才會出現(xiàn)到處都是‘霍山石斛’的現(xiàn)象。 ”霍山縣石斛辦負(fù)責(zé)人不無擔(dān)憂地說，石斛的具體藥用成分也缺少一個標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)化缺失已經(jīng)成為阻礙霍山石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。 雖然，霍山石斛被中藥古籍譽為“中華九大仙草之首”，也是唯一從具體產(chǎn)地、植物形態(tài)、產(chǎn)品特征、功效作用等方面被詳細(xì)描述過的藥用石斛。但現(xiàn)實的無奈是，霍山石斛進(jìn)入正規(guī)藥店還缺少“通行證”。 “沒有中藥許可證，是霍山石斛的硬傷，無法直接進(jìn)入賣場的貨柜上，而是處于打游擊戰(zhàn)的狀態(tài)。 ”孫大學(xué)說。 

　　標(biāo)準(zhǔn)落地 有望獲得進(jìn)入藥店“通行證” 

　　今年，安徽林蘭藥業(yè)公司和合肥師范學(xué)院合作，參加新版《安徽省中藥飲片炮制規(guī)范》的增修訂，此次《安徽省中藥飲片炮制規(guī)范》將增加霍山石斛炮制品質(zhì)量檢測指標(biāo)。 

　　 “這對于長久缺乏標(biāo)準(zhǔn)體系的霍山石斛產(chǎn)業(yè)來說，無疑是一個福音。 ”參與標(biāo)準(zhǔn)制定的合肥師范學(xué)院化工學(xué)院院長畢建洪教授說，標(biāo)準(zhǔn)的制定將參照《中國藥典》等有關(guān)內(nèi)容，增加霍山石斛炮制品外形鑒別、水分、灰分、石斛堿等含量測定及指紋圖譜特征圖譜等項目。 “一旦標(biāo)準(zhǔn)制定完畢，將進(jìn)一步提升全省霍山石斛的生產(chǎn)質(zhì)量，推動霍山石斛產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。 ” 

　　對于霍山石斛產(chǎn)業(yè)來說，另外一個利好是，相關(guān)政府部門將受理霍山石斛中藥飲片許可證的申報。一旦申報成功，霍山石斛將會拿到進(jìn)入藥店的“通行證”。 

　　記者觀察到，當(dāng)前我省石斛加工企業(yè)的數(shù)量和質(zhì)量都不高。目前大部分經(jīng)營戶都以賣石斛的鮮品和干品為主要業(yè)務(wù)，缺乏石斛的深加工企業(yè)，更形成不了龍頭帶動作用。 

　　今年，大別山藝林公司和省屬一高校聯(lián)合開發(fā)出石斛飲料，開創(chuàng)了石斛產(chǎn)業(yè)的新品種。桂立新介紹，石斛飲料主打保健牌，雖然正在推廣中，但是市場前景較好，公司擬擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。 

　　今年9月30日，霍山縣政府與中國藥材公司簽訂霍山石斛產(chǎn)業(yè)化協(xié)議，該縣高橋灣現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園將成為這家藥材央企的生產(chǎn)基地?；羯娇h縣長李中華介紹，項目總投資3億元，一期投資額2.2億元。項目經(jīng)營范圍為石斛等中藥材種苗的培育、種植、購銷、深加工及技術(shù)咨詢服務(wù)，以及石斛的中藥草、中成藥的研發(fā)、銷售。 有石斛專家認(rèn)為，霍山石斛產(chǎn)業(yè)化項目的建設(shè)將推進(jìn)我省石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為大別山區(qū)中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定堅實基礎(chǔ)。